પાલક ના મુઠીયા (Palak Muthia Recipe In Gujarati)

Name: પાલક ના મુઠીયા (Palak Muthia Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 વાટકો પાલક ની ભાજી સમારેલી; 1 વાટકી ધાણાભજી સમારેલી; 1 નાની વાટકી ઘઉંનો જાડો લોટ; 1 વાટકો ચણા નો લોટ; 2 ચમચી બાજરા નો લોટ; 1/2 ચમચી હળદર; મીઠું સ્વાદ મુજબ; 1 ચમચી ધાણાજીરું; 1 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર; 2 ચમચી ખાંડ; 1 લીંબુ; 1/2 ચમચી સોડા; 1/2 ચમચો તેલ; વધાર માટે; તેલ 2 ચમચા; 1 ચમચી રાઈ; 1 ચમચી જીરું; 1 ચમચી તલ; લીમડો વધાર માટે; ધાણાભાજી

Dhara Raychura Vithlani @DJ_90

Keshod

#CB5

વધુ વાંચો

પાલક ના મુઠીયા (Palak Muthia Recipe In Gujarati)

Dhara Raychura Vithlani @DJ_90

સાચવેલ

ઘટકો

1 વાટકોપાલક ની ભાજી સમારેલી
1 વાટકીધાણાભજી સમારેલી
1 નાની વાટકીઘઉંનો જાડો લોટ
1 વાટકોચણા નો લોટ
2 ચમચીબાજરા નો લોટ
1/2 ચમચીહળદર
મીઠું સ્વાદ મુજબ
1 ચમચીધાણાજીરું
1 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
2 ચમચીખાંડ
1લીંબુ
1/2 ચમચીસોડા
1/2 ચમચોતેલ
વધાર માટે
તેલ 2 ચમચા
1 ચમચીરાઈ
1 ચમચીજીરું
1 ચમચીતલ
લીમડો વધાર માટે
ધાણાભાજી

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

પહેલા 1 વાસણ માં પાલક ની ભાજી સમારી ધોઈ ને લો હારે ધાણાભજી નાખો. પછી તેમાં ઘઉં નો લોટ, બાજરા નો લોટ, ચણા નો લોટ નાખો પછી બધો મસાલો કરો હળદર, ધાણાજીરું, લાલ મરચું, મીઠું, લીંબુ, સોડા બધું મિક્સ કરો
2

બધું મિક્સ કરી આવો લોટ તૈયાર કરો
3

હવે ઢોકળીયા માં પાણી ગરમ મૂકી ઉપર મુઠીયા વાળી ને બાફવા મુકો
4

20 મીનીટ નો ટાઈમ રાખો ત્યાં સુધી માં બફાઈ જશે.20 મિનિટ પછી ચેક કરો જો બફાઈ ગયા હોય તો ઉતારી લો બાકી પાછા થોડી વાર રેવાનું દો
5

હવે તેના નાના નાના પીસ કરો અને પછી કડાઈ માં તેલ ગરમ કરી તેમાં રાઈ,જીરું, તલ, લીમડો મૂકી વધાર કરો. ઉપર ધાણા ભાજી નાખી સર્વ કરો તો તૈયાર છે પાલક ના મુઠીયા