為愛而生的提拉米蘇（減糖版）
提拉米蘇Tiramisù，是一種著名的義大利式蛋糕，它是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾，加上一層馬斯卡彭起司、蛋黃及糖的混合物，然後再在蛋糕表面灑上一層可可粉而成，口感細膩飽滿，是一道老少皆宜的甜點。
傳說中「提拉米蘇」的由來；在一個征戰的年代，一個煙硝瀰漫的異鄉國度，妻子為了即將遠行征戰的丈夫，將家裡僅剩的、所有能吃的乳品、餅乾、麵包全做進了一個糕點裡，那個糕點就叫提拉米蘇Tiramisu，在義大利文裡意味著「帶我走」，雖然無法將我帶走，也將我虔誠的心意帶走。對我來說提拉米蘇是為愛而生的甜點，充滿著幸福洋溢的甜美風味。
提拉米蘇同時也是我與外子約會時一起品嚐過的甜點，生活樸實簡單的他是第一次吃到這樣的甜點，他初嚐提拉米蘇時驚為天人的表情，至今仍讓我記憶猶新，如今外子生辰在即，製作這款甜點作為他的生日蛋糕再好不過了，適逢Christmas將至，增添幾許熱鬧的聖誕氣氛，雖不比市售蛋糕精緻華麗，卻滿載著愛與關懷，相信這就是最好的生日祝福了：）
為愛而生的提拉米蘇（減糖版）
提拉米蘇Tiramisù，是一種著名的義大利式蛋糕，它是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾，加上一層馬斯卡彭起司、蛋黃及糖的混合物，然後再在蛋糕表面灑上一層可可粉而成，口感細膩飽滿，是一道老少皆宜的甜點。
傳說中「提拉米蘇」的由來；在一個征戰的年代，一個煙硝瀰漫的異鄉國度，妻子為了即將遠行征戰的丈夫，將家裡僅剩的、所有能吃的乳品、餅乾、麵包全做進了一個糕點裡，那個糕點就叫提拉米蘇Tiramisu，在義大利文裡意味著「帶我走」，雖然無法將我帶走，也將我虔誠的心意帶走。對我來說提拉米蘇是為愛而生的甜點，充滿著幸福洋溢的甜美風味。
提拉米蘇同時也是我與外子約會時一起品嚐過的甜點，生活樸實簡單的他是第一次吃到這樣的甜點，他初嚐提拉米蘇時驚為天人的表情，至今仍讓我記憶猶新，如今外子生辰在即，製作這款甜點作為他的生日蛋糕再好不過了，適逢Christmas將至，增添幾許熱鬧的聖誕氣氛，雖不比市售蛋糕精緻華麗，卻滿載著愛與關懷，相信這就是最好的生日祝福了：）
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