Fuyunghai Kepiting ala rumahan

Name: Fuyunghai Kepiting ala rumahan
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Fuyunghai :; 2 btr telur; 2 sdm daging kepiting; 2 sdm tepung terigu; 2 lbr daun kubis/kol, iris tipis; 1 bh wortel, cincang; Secukupnya garam, lada dan kaldu bubuk; Bahan saos :; 1/2 bh bombay iris; 1 siung bawang putih; 2 sdm saos tomat; 1 sdm saos sambal; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saos teriyaki (optional); 1 bh wortel iris korek api; Secukupnya lada, penyedap rasa dan garam; 1/2 sdm makan tep.maizena atau sagu dicairkan

Erniyus @Erniyus

Jawa Barat Indonesia

Fuyunghai Kepiting ala rumahan

Erniyus @Erniyus

Jawa Barat Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

Bahan Fuyunghai :
2 btrtelur
2 sdmdaging kepiting
2 sdmtepung terigu
2 lbrdaun kubis/kol, iris tipis
1 bhwortel, cincang
Secukupnyagaram, lada dan kaldu bubuk
Bahan saos :
1/2 bhbombay iris
1 siungbawang putih
2 sdmsaos tomat
1 sdmsaos sambal
1 sdmkecap manis
1 sdmsaos teriyaki (optional)
1 bhwortel iris korek api
Secukupnyalada, penyedap rasa dan garam
1/2 sdmmakan tep.maizena atau sagu dicairkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat dadar fuyunghai. Dalam wadah campur semua bahan jadi satu. Panaskan sedikit minyak dalam wajan kemudian masukkan adonan fuyunghai. Atau menggunakan teflon. Masak hingga kedua sisinya kering dan matang. Angkat dan sisihkan.
2
3

Membuat saos nya. Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bawang putih dan bw.bombay hingga harum, masukkan wortel dan tuang air masak hingga mendidih. Masukkan semua saos dan kecap serta garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Masukkan cairan maizena aduk rata hingga mengental. Angkat.
4

Fuyunghai siap disajikan