Előkészítem a hozzávalókat.
A húst és a szalonnát csíkokra vágom, a hagymát, a paradicsomot és a paprikákat pedig apró kockákra.

A szalonnát kevés étolaj segítségével elkezdem lepirítani. Amikor elkészült, kiszedem a zsírjából és félreteszem. Az így megmaradt zsiradékban elkezdem pirítani a hagymát.

Amikor a hagyma üvegesre pirult, hozzáadom a paradicsomot, a paprikákat, a paprikakrémet és a fokhagymát.
Elkeverem, majd felöntöm egy kis vízzel és lefedve kb. 10 percig hagyom főni.

Amikor elfőtte a levét, hozzáadom a húst és a fűszereket. Amikor a hús a pirítástól kifehéredik, felöntöm egy kis hús alaplével és lefedve lassú tűzön párolom.

Amikor a hús megpuhult, hozzáadom a szalonnát.
Tejfölből és zablisztből készítek egy habarást és azt is belekeverem. Még pár percig hagyom főni, majd elzárom alatta a tüzet és hagyom pihenni egy pár percet.

Rizzsel tálalom.
Jó étvágyat!!!❤️🇹🇯