Ikan Lempah Bangka Belitung

Name: Ikan Lempah Bangka Belitung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan kembung, cuci bersih, buah jeroannya. Sisihkan; 1/2 bh nanas, potong², sisihkan; Cabe rawit utuh secukupnya (optional); Bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 15 bh cabe rawit merah; 8 bh asem jawa, buang isinya; 1 ruas jari lengkuas; 1 ruas jari kunyit; 1 sdm terasi; secukupnya Garam; 1 ltr air utk kuah

Lanita Agus Piawan @lanitaaguspiawan

Jogjakarta

Ikannya tdk perlu digoreng dlu, agar keluar kaldu ikannya 👌

Lebih banyak

Ikan Lempah Bangka Belitung

Lanita Agus Piawan @lanitaaguspiawan

Jogjakarta

Ikannya tdk perlu digoreng dlu, agar keluar kaldu ikannya 👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

5 ekorikan kembung, cuci bersih, buah jeroannya. Sisihkan
1/2 bhnanas, potong², sisihkan
Cabe rawit utuh secukupnya (optional)
Bumbu halus :
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
15 bhcabe rawit merah
8 bhasem jawa, buang isinya
1 ruas jarilengkuas
1 ruas jarikunyit
1 sdmterasi
secukupnyaGaram
1 ltrair utk kuah

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Rebus air hingga mendidih.
Setelah mendidih masukkan bumbu halus & cabe rawit utuh, biarkan mendidih lgi.
2

Setelah mendidih, masukkan buah nanas, tunggu sebentar hingga mendidih.
3

Setelah nanas mendidih, baru masukkan ikan kembungnya, masak hingga matang. Jgn lupa koreksi rasa.
4

Lempah siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Lanita Agus Piawan bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Lanita Agus Piawan @lanitaaguspiawan

pada 02 Februari 2022 17.19

Jogjakarta

i love good foodIG : @lanitaapi (follow yaa.. lbh bnyak fto masakan & resep, jarang nulis resep d cookpad 🙈)utk tanya² resep yg ga ada di feed ig, bs langsung DM aja yaa.Tiktok : lanitaaguspiawan

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Kunyit Cabe Rawit Kembung Lengkuas Buah Bawang Putih Bawang Merah Nanas Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya