Jengkol Balado simple

Name: Jengkol Balado simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 jengkol tua; 25 cabe rawit merah, haluskan; 10 cabe merah, haluskan; 1 tomat, haluskan; 5 bawang merah, iris tipis; 2 bawang putih, iris tipis; 2 lembar daun salam; 1 1/2 gelas belimbing air; secukupnya garam, sasa, gula putih, penyedap rasa

Reny @nadiahusna1790

Hari ini paksu minta di masakin jengkol, katanya buat nambah imun.. 🤣🤣
Apa iya...???🤔🤔

Lebih banyak

Jengkol Balado simple

Reny @nadiahusna1790

Hari ini paksu minta di masakin jengkol, katanya buat nambah imun.. 🤣🤣
Apa iya...???🤔🤔

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4jengkol tua
25cabe rawit merah, haluskan
10cabe merah, haluskan
1tomat, haluskan
5bawang merah, iris tipis
2bawang putih, iris tipis
2 lembardaun salam
1 1/2 gelas belimbingair
secukupnyagaram, sasa, gula putih, penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jengkol 15 menit, kupas, geprek, sisihkan
2

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
3

Masukan cabe dan tomat, tumis lagi hingga harum, lalu masukan daun salam.
4

Masukan jengkol dan air. Masak hingga mendidih.
5

Masukan garam, sasa, gula putih, penyedap rasa secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
6

Tes rasa, jika sudah pas, matikan kompor, angkat, dan sajikan.