Asinan Buah Kuah Kacang

Name: Asinan Buah Kuah Kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 bh pepaya mengkal; 1/2 bh nanas; 1 bh apel hijau; 2 bh mangga muda/mengkal; 4 bh jambu air; 2 bh timun; 2 genggam kacang tanah goreng; 5 bh cabe merah/sesuai selera; 5 bh rawit merah/sesuai selera; 1 ptg kecil terasi bakar; 1 keping gula merah; 1 sdm gula; 1 sdm garam; 100 ml air asam jawa; Secukupnya cuka; 1 ltr air matang

Ina Harahap @cook_dapursedepedes

Pekanbaru, Riau

Segar dingin pedass 🥭🍏🌶🥒🍍
#cookpadcommunity_pekanbaru

Lebih banyak

Asinan Buah Kuah Kacang

Ina Harahap @cook_dapursedepedes

Pekanbaru, Riau

Segar dingin pedass 🥭🍏🌶🥒🍍
#cookpadcommunity_pekanbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 bhpepaya mengkal
1/2 bhnanas
1 bhapel hijau
2 bhmangga muda/mengkal
4 bhjambu air
2 bhtimun
2 genggamkacang tanah goreng
5 bhcabe merah/sesuai selera
5 bhrawit merah/sesuai selera
1 ptgkecil terasi bakar
1 kepinggula merah
1 sdmgula
1 sdmgaram
100 mlair asam jawa
Secukupnyacuka
1 ltrair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong buah2an sesuai selera.
2

Haluskan/blender kacang, cabe, terasi, gula merah garam, gula pasir. Tambahkah air asam, cuka dan air matang. Aduk sampai larut merata. Cek rasa sesuai selera.
3

Simpan di lemari es semalaman atau min. 2 jam agar meresap.
4

Asinan buah siap disajikan dingin.