Ayam fillet krispi
Kalo diresto-resto bilangnya ayam kuluyuk tp warnanya agak orange.. Saya bikin rasanya mirip hanya saja warnanya lebih caramel..
#PejuangGoldenBatikApron
Minggu ke 3
Ayam fillet krispi
Kalo diresto-resto bilangnya ayam kuluyuk tp warnanya agak orange.. Saya bikin rasanya mirip hanya saja warnanya lebih caramel..
#PejuangGoldenBatikApron
Minggu ke 3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam fillet dan potong kecil-kecil. Lalu parut atau cincang bawang putih. Campurkan garam (sedikit saja) dan parutan bawang putih kedalam wadah ayam yg telah dipotong kecil-kecil tadi. Aduk rata.
- 2
Campurkan telor yg telah dikocok ke dalam ayam yg telah dicampur bawang putih tadi. Aduk rata. Sisihkan
- 3
Siapkan tepung ayam krispi lalu ambil potongan ayam yang telah direndam telor tadi dan balurkan dengan tepung. Tekan-tekan agar tepung yg menempel bertekstur. Lakukan sampai ayam habis.
- 4
Panaskan minyak lalu goreng ayam yg telah ditepungin tadi. Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan. Sisihkan.
- 5
Iris memanjang bawang bombay dan tumis dengan margarin. Aduk sebentar lalu masukkan saos tomat, saos tiram dan kecap. Aduk sampai rata.
- 6
Tambahkan sedikit air agar tidak kering. Cicipi rasanya jika kurang asin bisa tambahkan garam. Jika kurang asam bisa tambahkan saos tomat. Aduk terus sampai sedikit susut airnya. Lalu matikan kompor.
- 7
Diamkan sebentar saos yg tadi dibuat sampai asapnya menghilang. Lalu campurkan ayam krispi yg telah digoreng. Aduk sampai rata.
Sajikan diwadah kesayangan biar tambah cantik.Note:
Mencampurkan saos dalam keadaan dingin akan membuat tahan lama tekstur krispi ayamnya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar