પાલક ના મુઠીયા (Palak Muthia Recipe In Gujarati)
અમારા ઘરમાં બધાને દૂધી મેથી પાલક રાઈસ ખીચડી, બધી ટાઈપ ના મુઠીયા બહુ જ ભાવે છે તો આજે મેં મેથી, Spinach and rice ના મુઠીયા બનાવ્યા છે.
પાલક ના મુઠીયા (Palak Muthia Recipe In Gujarati)
અમારા ઘરમાં બધાને દૂધી મેથી પાલક રાઈસ ખીચડી, બધી ટાઈપ ના મુઠીયા બહુ જ ભાવે છે તો આજે મેં મેથી, Spinach and rice ના મુઠીયા બનાવ્યા છે.
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ બધા લોટ લઈ ને એક બાઉલમાં ચાળી લેવા
- 2
ત્યારબાદ તેમાં મેથી પાલક ની ભાજી અને રાઈસ નાખવા
- 3
ત્યારબાદ તેમાં બધા મસાલા નાખી દેવા સોડા બાય કાર્બ ની ઉપર લીંબુ નો રસ નાખવો અને તેલ નાખી ને મિક્સ કરી લેવું જરૂર મુજબ પાણી નાખીને લોટ બાંધી લેવો
- 4
ત્યારબાદ એક તપેલીમાં પાણી ગરમ કરવા મૂકવુ અને તેમાં ઉપર ચારણી રાખી તેમાં તેલ વારો હાથ લગાવી દેવો તૈયાર કરેલા લોટમાંથી લાંબા લાંબા લુવા કરી ને ૨૦/૨૫ મીનીટ સ્ટીમ કરવા મુકવા સ્ટીમ થઈ જાય પછી તેને ૧૦ મીનીટ ઠંડા થવા દેવા પછી કટ કરવા
- 5
એક તપેલીમાં વઘાર માટે તેલ ગરમ કરવા મૂકવું ત્યારબાદ તેમાં રાઈ હિંગ સૂકૂ લાલ મરચું નાખી દેવુ
- 6
ત્યારબાદ તેમાં તલ અને લીમડાના પાન નાખવા
- 7
હવે તેમાં કટ કરેલા મુઠીયા નાખી તપેલી ને કપડાથી પકડી અને મિક્સ કરવા ચમચો અડાડવો નહીં નય તો મુઠીયા ભાંગી જશે.(પાલક મેથી અને રાઈસ ના લીધે મુઠીયા એકદમ સોફ્ટ બનશે) હળવા હાથે મિક્સ કરવા.
- 8
તો તૈયાર છે પાલક ના મુઠીયા
Serving પ્લેટમાં કાઢી કોથમીર ભભરાવીને સર્વ કરવા. મેં મુઠિયાં ને હોમ મેડ દહીં સાથે સર્વ કર્યા છે.
કૂક્સનેપસ
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (2)