Ciprek sambal matah

Name: Ciprek sambal matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan ciprek:; 1/2 kg dada ayam (masing" potong jadi 2 bagian); 1 butir telur; Bahan kering :; 1 1/2 gelas tepung terigu; 5 sdm tepung maizena; 1 sdt lada bubuk; 1 1/2 sdt penyedap rasa; Bahan bumbu marinasi:; 5 siung bawang putih; 11/2 sdt lada bubuk; 1 sdt penyedap rasa; 1/2 sdm garam; 1 sdt bumbu marinasi instan; Minyak untuk menggoreng; Sambal matah (lihat resep); Lalapan

Asyila Rahma @cook_12351177

Cirebon

Ciprek sambal matah salah satu menu jualan online ku .Pertama kali bikin langsung ku jual via online Alhamdulillah sambutan cukup menyenangkan terlebih dg rasa sambal matahnya yang pedas,asem,manis dan rasa serainya serta khas aroma daun jeruknya bikin pelangganku ketagihan .

#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu ke 6

Lebih banyak

Ciprek sambal matah

Asyila Rahma @cook_12351177

Cirebon

#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu ke 6

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan ciprek:
1/2 kgdada ayam (masing" potong jadi 2 bagian)
1 butirtelur
Bahan kering :
1 1/2 gelastepung terigu
5 sdmtepung maizena
1 sdtlada bubuk
1 1/2 sdtpenyedap rasa
Bahan bumbu marinasi:
5 siungbawang putih
11/2 sdtlada bubuk
1 sdtpenyedap rasa
1/2 sdmgaram
1 sdtbumbu marinasi instan
Minyak untuk menggoreng
Sambal matah (lihat resep)
Lalapan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dada ayam yang sudah dipotong tiriskan
2

Haluskan bumbu marinasi setelah halus dan tercampur rata masukkan potongan ayam sambil dibolak-balik lakukan hingga selesai sisihkan
3

Siapkan mangkok masukkan telur kocok lepas tambahkan 3 sdm air aduk rata kemudian ambil satu potong ayam bolak-balik kan kemudian gulingkan ke bahan kering sambil sedikit diremas - remas lakukan hingga selesai sisihkan dan goreng hingga kuning keemasan lakukan hingga selesai dan sajikan bersama lalapan dan sambal matah