台灣A菜洗淨切段，滾水汆燙擠乾水份。鍋中熱油並加入薑泥、鹽、調味粉，略微拌在一起，倒入燙熟的A菜，輕炒均勻即可。

黃豆芽洗淨汆燙，起鍋瀝乾水份。加入香油、孜然粉、蒔蘿仔，黑胡椒粉、鹽、調味粉，一起拌勻即可。

干絲入水汆燙，水滾開後放入紅蘿蔔絲，起鍋瀝乾水份。加入小黃瓜絲、香油、鹽、調味粉，仔細拌勻即可。