Perkedel jagung crispy

Name: Perkedel jagung crispy
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah jagung; 2 sdm terigu; 1/2 sdm tepung beras; 1 butir telur; 3 sdm air dingin dari kulkas; 1 sdt garam; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Sedikit merica; Bubuk cabe (bisa pake /enggak)

Sarah Enje @ala_sarah

Di warung sayur banyak jagung.inget di bikin perkedel jagung aja sekalian lagi pengen gorengan.bisa juga jadi temen nasi ditambah saus sambel.dimakan hangat crispy.masak ini untuk keluarga 💕

Lebih banyak

Perkedel jagung crispy

Sarah Enje @ala_sarah

Di warung sayur banyak jagung.inget di bikin perkedel jagung aja sekalian lagi pengen gorengan.bisa juga jadi temen nasi ditambah saus sambel.dimakan hangat crispy.masak ini untuk keluarga 💕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

2 buahjagung
2 sdmterigu
1/2 sdmtepung beras
1 butirtelur
3 sdmair dingin dari kulkas
1 sdtgaram
Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Sedikitmerica
Bubuk cabe (bisa pake /enggak)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci 2 buah jagung lalu serut.sisihkan
2

Ulek semua bumbu halus.
3

Setelah halus,masukan jagung yang sudah diserut.ulek kasar sebentar saja lalu pindahkan ke wadah lain.
4

Setelah semua jagung di ulek kasar.tambahkan 2 sdm terigu,stengah sdm tepung beras.3 sdm air dingin dan 1 butir telur, 1 sdt garam.aduk rata dan siap untuk digoreng.
5

Goreng dengan api kecil supaya tidak mudah gosong.tunggu beberapa saat untuk balik adonan dan hati-hati saat membalikan supaya tidak mudah hancur.setelah di goreng.sajikan.dimakan hangat crispy....