Gemblong

Name: Gemblong
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tepung ketan; 100 gram kelapa parut; Secukupnya garam; 150 ml santan; Minyak untuk goreng; 100 gram gula merah; 100 gram gula pasir; 150 ml air bersih; Secukupnya garam

Crhisterra Ellen @crhisterra

Bandung, Indonesia

Week 6

#PejuangGoldenBatikApron

Week 6

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Gemblong

Crhisterra Ellen @crhisterra

Bandung, Indonesia

Week 6

#PejuangGoldenBatikApron

Week 6

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

200 gramtepung ketan
100 gramkelapa parut
Secukupnyagaram
150 mlsantan
Minyak untuk goreng
Bahan pelapis
100 gramgula merah
100 gramgula pasir
150 mlair bersih
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan wadah, campurkan tepung ketan, kelapa parut, santan, garam aduk hingga bisa dibentuk
2

Bentuk adonan, saya bentuk oval
3

Panaskan minyak, goreng gemblong hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan
4

Untuk membuat bahan pelapis, masukkan bahan pelapis ke dalam panci, masak hingga mendidih dan mengental, jika sudah siap, masukkan gemblong ke dalam bahan pelapis, sajikan..