Cắt dẻ sườn bò miếng vừa ăn sau đó trần qua nước rửa sạch. Cho vào nồi cùng dầu ăn + 1,5 thìa ăn cơm mắm Hạnh Phúc + 1/2 tcf mì chính. Để 30p cho ngấm.

Cho nồi bò lên bếp đun cho ngấm gia vị vào bò rồi cho nước vào hầm cho bò mềm. Như nhà mình mình phải cho 2 lần nước. Sau đó khi nước còn cách mặt thịt tầm 1,5 cm thì mình cho thêm 2/3 thìa ăn cơm dầu hào. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Ăn nóng cùng cơm ạ.
Nhà mình hnay ăn cùng canh rau dền nấu tôm tươi, gà chiên giòn bột miwon và bò kho, đậu phụ luộc chấm nước tương.