Numa tigela misture a farinha com os ovos.

Junte aos poucos o leite e bata para ficar sem grumos.

Junte o óleo e o sal e misture.

Coloque um pouco de manteiga numa frigideira para derreter, passe o guardanapo para retirar o excesso.

Verta uma pequena concha de massa na frigideira, espalhe para obter um crepe bem fininho e, quando dourar de um lado, vire para dourar o outro lado.