馬鈴薯咖哩燉肉
用幾樣食材，煮一鍋香噴噴的咖哩燉肉，超下飯。
在 Cookpad App 開啟料理步驟
- 1
先將食材準備好。
豬肉和洋蔥切丁、馬鈴薯和紅蘿蔔削皮後滾刀切塊。
◾豬肉也可以換成雞腿肉或雞胸肉，都滿好吃的。
◾食材份量可依喜好調整。
- 2
鍋子倒入一點油，將洋蔥和紅蘿蔔拌炒爆香。
- 3
加入馬鈴薯和咖哩粉，拌炒一下，聞到咖哩粉的香氣即可。先將鍋內食材盛裝起來，放在一旁備用。
- 4
鍋子不用清洗。將豬肉拌炒後，加入黑胡椒粉、醬油和糖，拌炒均勻。
- 5
將馬鈴薯等食材倒入鍋中拌勻，倒入適量的水，淹過食材即可。蓋上鍋蓋，待水滾之後轉小火悶煮20-30分鐘直到馬鈴薯鬆軟即可。
若喜歡醬汁濃稠的人，可以加點太白粉勾芡。
- 6
好吃的馬鈴薯咖哩就完成了~
- 7
超好吃，可以配好幾碗白飯😋
- 8
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試做成品照
大家好，我是Miss J，目前跟Mr. S居住在德國。有人說: 長期住在國外可以讓一個人的廚藝大增。果真如此，對烘培/烹飪完全一竅不通的我，離開了美食天堂的台灣，來到德國後開始學習做菜/烘培，好佳在Mr. S有個鐵胃😂👍 在這裡分享我的學習料理路程。🔹歡迎訂閱我的頻道https://www.youtube.com/c/MissJsKitchen🔹Miss J & Mr. S 👫 FB/IG搜尋missjandmrs🔹Miss J's Kitchen 🧁FB搜尋missjskitchen 🍰IG搜尋missjs.kitchen
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