Nasi Bakar Ayam Suir

Name: Nasi Bakar Ayam Suir
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam ungkep kuning (suir ayam); 4 ikat kemangi; 3 cup beras; daun salam,; daun jeruk,; 1 batang sereh,; 1 ruas jahe,; 1 ruas lengkuas; Garam, gula, penyedap (untuk takaran semua pakai perkiraan saja, di icip icip) 😁

Restorika @restorika

Tambun Selatan

Nasi Bakar Ayam Suir

Restorika @restorika

Tambun Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 porsi

1/2 ekorayam ungkep kuning (suir ayam)
4 ikatkemangi
3 cupberas
Bumbu rempah :
daun salam,
daun jeruk,
1 batangsereh,
1 ruasjahe,
1 ruaslengkuas
Garam, gula, penyedap (untuk takaran semua pakai perkiraan saja, di icip icip) 😁

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Masak 3 cup nasi dengan menambahkan 1 lembar daun salam, daun jeruk, sereh, 1 jempol jahe, lengkuas, garam penyedap rasa
2

Masak Bumbu giling : 10 cabe merah, 5 bawang merah, 3 bawah putih, garam, penyedap, gula hingga wangi, kemudian masukkan ayam suir dan aduk rata
3

Bungkus nasi, ayam, kemangi
4

Tahap terakhir bakar dengan teflon, beri sedikit mentega
5

Siap dihidangkan dengan timun dan toge 😁