Bolo de Coco húmido

Name: Bolo de Coco húmido
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 2 chávenas Farinha e Trigo para bolos; 1 1/2 chávena Açúcar; 1/2 chávena Óleo; 125 g Coco ralado; 4 Ovos; 1 chávena Água quente; 1 chávena Leite quente; 1 colher de chá Fermento

MJ @mariajoaquina

Mais fácil não há, o truque do leite e água quentes dá sempre certo para um bolo húmido...

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Bolo de Coco húmido

MJ @mariajoaquina

Mais fácil não há, o truque do leite e água quentes dá sempre certo para um bolo húmido...

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Ingredientes

2 chávenas Farinha e Trigo para bolos
1 1/2 chávena Açúcar
1/2 chávenaÓleo
125 gCoco ralado
4Ovos
1 chávena Água quente
1 chávena Leite quente
1 colher de cháFermento

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Instruções para cozinhares

1

Pré-aqueça o forno a 180 º C.
2

Misture os ovos com o açúcar, e bata bem.
3

Junte o óleo, o coco, a farinha com o fermento, batendo sempre entre cada adição.
4

Junte a água quente e bata mais um pouco.
5

Forre uma forma com manteiga, polvilhe com farinha.
6

Coloque o preparado na forma.
7

Leve o bolo a cozer por 35 a 40 minutos sensivelmente.
8

Depois de sair do forno, verta por cima o leite quente, deixe arrefecer, só depois de frio deve desenformar.