ટિંડોળા નું શાક (Tindora Shak Recipe In Gujarati)

Name: ટિંડોળા નું શાક (Tindora Shak Recipe In Gujarati)
Yield: ૩
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ૨૫૦ ગ્રામ ટિંડોળા; વઘાર માટે તેલ; ૧ ટી સ્પૂન રાઈ; ૧ ટી સ્પૂન હળદર; ૨ ટી સ્પૂન રાઈ; ચપટી હિંગ; ૨ ટી સ્પૂન ધાણજીરુ; ૧ ટી સ્પૂન ગરમ મસાલો; ૨ ટી સ્પૂન ખાંડ; મીઠું પ્રમાણસર

heena @cook_26584469

Vadodara, Gujrat

ટિંડોળા નું શાક (Tindora Shak Recipe In Gujarati)

સાચવેલ

ઘટકો

૧૫ મિનિટ

૩

૨૫૦ ગ્રામ ટિંડોળા
વઘાર માટે તેલ
૧ ટી સ્પૂનરાઈ
૧ ટી સ્પૂનહળદર
૨ ટી સ્પૂનરાઈ
ચપટીહિંગ
૨ ટી સ્પૂનધાણજીરુ
૧ ટી સ્પૂનગરમ મસાલો
૨ ટી સ્પૂનખાંડ
મીઠું પ્રમાણસર

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧૫ મિનિટ

1

ટિંડોળા ને ધોઈ ઊભા સમારો. એક પેન મા તેલ લઈ તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ નાખી.
2

ટિંડોળા નાખો અને તેના લાલ મરચું, હળદર, હિંગ, મીઠું નાખી તેને સરસ હલાવો.
3

પેન પર ડિશ માં પાણી નાખી તેને ઢાંકી દો અને વચ્ચે વચ્ચે હલાવવું શાક જેથી ચોંટે નહિ.
4

શાક બની જાય એટલે તેમાં ગરમ મસાલો, ધાણાજીરૂ અને ખાંડ નાખી તેને હલાવી પીરસો.