રાઈસ ચીલા (Rice Chila Recipe In Gujarati)

Sudha Banjara Vasani
Sudha Banjara Vasani @SudhaFoodStudio51
Ahmedabad(Gujarat) INDIA 🇮🇳

#AA2
Week2
રાઈસ ચીલા દક્ષિણ ગુજરાતમાં રેગ્યુલર બનતી વાનગી છે કોઈ પણ શાક કે કઠોળ સાથે પીરસવામાં આવે છે..તો મેં ડુંગળી બટેટાની સૂકી ભાજી, સાંભાર અને નાળિયેરની ચટણી સાથે બનાવી છે.દક્ષિણ ગુજરાત ના અમુક રેસ્ટોરન્ટ્સ માં ગરમ ગરમ તૈયાર પણ મળી રહે છે એ થોડા થીક હોય છે મેં ચોખાનો લોટ અને રાંધેલા ભાત ના મિશ્રણ થી બનાવેલ છે.

રાઈસ ચીલા (Rice Chila Recipe In Gujarati)

#AA2
Week2
રાઈસ ચીલા દક્ષિણ ગુજરાતમાં રેગ્યુલર બનતી વાનગી છે કોઈ પણ શાક કે કઠોળ સાથે પીરસવામાં આવે છે..તો મેં ડુંગળી બટેટાની સૂકી ભાજી, સાંભાર અને નાળિયેરની ચટણી સાથે બનાવી છે.દક્ષિણ ગુજરાત ના અમુક રેસ્ટોરન્ટ્સ માં ગરમ ગરમ તૈયાર પણ મળી રહે છે એ થોડા થીક હોય છે મેં ચોખાનો લોટ અને રાંધેલા ભાત ના મિશ્રણ થી બનાવેલ છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20 મિનિટ
4 વ્યક્તિ
  1. 1 કપચોખાનો લોટ
  2. 1 કપરાંધેલા ભાત
  3. 2 ટેબલસ્પૂનદહીં
  4. જરૂર મુજબ પાણી ખીરું બનાવવા
  5. જરૂર મુજબ મીઠું
  6. શેકવા માટે તેલ
  7. સર્વ કરવા માટે જોઈશે:-
  8. ડુંગળી બટેટાની સૂકી ભાજી
  9. સાંભાર
  10. નાળિયેરની ચટણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ એક મિક્સર જારમાં ચોખાનો લોટ અને રાંધેલા ભાત તેમજ દહીં ઉમેરી મુલાયમ ખીરું બનાવી લો...જરૂર મુજબ થોડું પાણી ઉમેરી એક પહોળા વાસણમાં કાઢીને 10 મિનિટ માટે ઢાંકીને રાખો.10 મિનિટ પછી તેમાં મીઠું અને જરૂરી પાણી ઉમેરી મધ્યમ ઢોસા જેવું ખીરું તૈયાર કરો.

  2. 2

    હવે ગેસ પર નોનસ્ટિક પેન અથવા જાડા તળિયા વાળો તવો ગરમ કરવા મુકો..પેન ને તેલ થી ગ્રીસ કરી લો.ખીરાને બરાબર ફીણીને તેમાંથી એક એક ચમચો ખીરું પાથરીને ચીલા ઉતારો ખીરું પાતળું રાખવાથી અને ભાત ની ચીકાશ ના લીધે ચીલા પાતળા અને જાળીદાર બનશે.ચીલાને એક ઉપર એક મુકવાથી સોફ્ટ રહેશે.રાઈસ ચીલા તૈયાર છે.સૂકી ભાજી, સાંભાર અને ચટણી સાથે સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ (5)

Cook Today
Sudha Banjara Vasani
Sudha Banjara Vasani @SudhaFoodStudio51
પર
Ahmedabad(Gujarat) INDIA 🇮🇳
Cooking is my mother's blessings for me🙏
વધુ વાંચો

Similar Recipes