Sorbetto alle fragole
Un sorbetto fresco, ideale a fine pasto o d'estate quando fa tanto caldo. Semplice da preparare, ricco di frutta e povero di calorie.
#calendariomaggio
Sorbetto alle fragole
Un sorbetto fresco, ideale a fine pasto o d'estate quando fa tanto caldo. Semplice da preparare, ricco di frutta e povero di calorie.
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
La mia ricetta è estremamente semplice perché non richiede l'uso della gelatiera. Cominciate a preparare lo sciroppo di zucchero mettendo in un pentolino antiaderente l'acqua con lo zucchero. Tenendo la fiamma bassa aspettate che si sciolga lo zucchero e si addensi un po', ma attenzione non deve bollire. Spegnete e lasciate raffreddare completamente.
- 2
Lavate le fragole e privatele del picciolo. Tagliatele a pezzi e frullate brevemente con il mixer fino ad ottenere una purea omogenea.
- 3
Una volta raffreddato lo sciroppo unite il cucchiaino di succo di limone (è facoltativo) e la purea di fragole. Amalgamate bene, coprite e ponete in congelatore per almeno due ore.
- 4
Ricordatevi di rigirare il composto ogni 20 minuti per rompere i cristalli di ghiaccio.
Cooksnap
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