Crema Spalmabile di Mandorle

Name: Crema Spalmabile di Mandorle
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Mandorle di Avola pelate; 20 g Olio di semi di girasole; 1 pizzico Cannella in polvere (facoltativa); 1 pizzico Vaniglia in polvere o estratto (facoltativa)

Tania Orologio @cucinacon_tania

Bologna

La crema di mandorle o frutta secca in generale è un buon compromesso per consumare frutta che apporta benefici nutrizionali al nostro organismo
#GREMBIULECOOKPAD2026

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Tania Orologio @cucinacon_tania

Bologna

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Ingredienti

4 porzioni

200 gMandorle di Avola pelate
20 gOlio di semi di girasole
1 pizzicoCannella in polvere (facoltativa)
1 pizzicoVaniglia in polvere o estratto (facoltativa)

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Istruzioni per cucinare

1

Tostare leggermente le mandorle di Avola in padella per alcuni minuti.
2

Lasciare intiepidire, poi frullare le mandorle a più riprese.
3

Aggiungere l’olio di semi di girasole e, a piacere, cannella o vaniglia.
4

Continuare a frullare fino a ottenere una crema liscia e vellutata.
5

Versare la crema in un barattolo pulito, chiudere ermeticamente e conservare in frigo per 3-4 giorni.