Pennette con crema di basilico e ricotta

Name: Pennette con crema di basilico e ricotta
Yield: 2 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 gr pennette rigate; 200 gr ricotta; a sentimento Basilico; 1 cucchiaio pinoli; 5/6 noci

Nunzia Marzocco @Nunziamarzocco68

Primo piatto veloce e saporito .
#grembiulecookpad20026

Pennette con crema di basilico e ricotta

Nunzia Marzocco @Nunziamarzocco68

Primo piatto veloce e saporito .
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Ingredienti

10 minuti

2 porzioni

150 grpennette rigate
200 grricotta
Basilico a sentimento
1 cucchiaiopinoli
5/6noci

Salvata

Istruzioni per cucinare

10 minuti

1

Prepariamo gli ingredienti
2

Mettere a bollire l'acqua per cuocere la pasta, non appena prende il bollore salare e calare la pasta.
3

Nel frattempo che la pasta cuoce prepariamo il condimento.
4

Lavare il basilico quest'ultimo lo doseremo in base ai propri gusti,versiamo in un mixer il basilico la ricotta i pinoli e 3 /4 gherigli di noci.Frullare tutto,se dovesse essere troppo denso aggiungere qualche cucchiaio di acqua della pasta.
5

Versare la crema in una padella.
6

Scolare la pasta al dente e versarla nella padella con la crema di ricotta e basilico,farli saltare un attimo e impiattare aggiungendo i restanti gherigli di noci sminuzzati.