Batata Doce recheada com Feijão e Guacamole

Name: Batata Doce recheada com Feijão e Guacamole
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 batata doce; a gosto azeite; a gosto pimenta; a gosto sal; 1/2 abacate; 1/2 tomate; a gosto coentros; sumo de 1/2 limão; 1/4 cebola; 1/2 chávena feijão preto cozido

Daniela Bargado @dani_bargado

Receita da @anitapires com ligeiras alterações. ficou deliciosa.

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Batata Doce recheada com Feijão e Guacamole

Daniela Bargado @dani_bargado

Receita da @anitapires com ligeiras alterações. ficou deliciosa.

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Ingredientes

1batata doce
a gostoazeite
a gostopimenta
a gostosal
1/2abacate
1/2tomate
a gostocoentros
sumo de 1/2 limão
1/4cebola
1/2 chávena feijão preto cozido

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Instruções para cozinhares

1

Leve a batata doce ao forno a 180 ° C temperada com azeite, sal e pimenta por 30 minutos.
2

Numa panela junte azeite e cebola e refogue, junte o feijão preto, e deixe que tudo se envolva.
3

Corte o abacate e tomate em pedaços e tempere com sal, azeite, coentros e sumo de limão e envolva tudo.
4

Depois da batata estar assada, recheie a batata com o feijão preto e o guacamole.