Bolinho de Carne com pão

Name: Bolinho de Carne com pão
Yield: 10 porções
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 900 gramas carne moída; 160 gramas cebola; 10 g sal (ou um pouco mais a gosto); a gosto Pimenta do reino; 300 g pão; pão Leite suficiente para encharcar o; a gosto Salsinha e cebolinha; Ovo; Farinha de rosca

Paulo Frare @paulofrare

United States

Bolinho de Carne com pão

Paulo Frare @paulofrare

Guardado

Ingredientes

10 porções

900 gramascarne moída
160 gramascebola
10 gsal (ou um pouco mais a gosto)
a gostoPimenta do reino
300 gpão
pãoLeite suficiente para encharcar o
a gostoSalsinha e cebolinha
Ovo
Farinha de rosca

Guardado

Passos

1

Adicione todos os ingredientes menos o pão em uma tigela
2

Em uma tigela separada adicione leite para encharcar o pão
3

Esprema levemente o pão para tirar o excesso de leite e adicione na tijela com carne
4

Misture faça bolinhos de 80 gramas
5

Passe no ovo e farinha de rosca para empanar
6

Frite em fogo médio para baixo para cozinhar bem internamente
7

Opcional pode fazer na airfrier até ficar dourado