Ανακατεύουμε στο μίξερ όλα τα υλικά μαζί, εκτός από το κακάο.

Χωρίζουμε το μείγμα σε 2 μέρη, στο ένα μέρος βάζουμε το κακάο και ανακατεύουμε καλά.

Έπειτα το παγωτό το βάζουμε ή σε μπολ ή σε σακούλα ζαχαροπλαστικής μισό μισό και το βάζουμε τη κατάψυξη.