ફરાળી પેટીસ

Name: ફરાળી પેટીસ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 500 ગ્રામ બટેટા; 100 ગ્રામ આરા લોટ; 1/2 વાટકી નાળિયેરનું ખમણ; 1/2 મટકી સિંગદાણાનો ભૂકો; 2 ચમચી કિસમિસ; 2 ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ; 1 ચમચી મરી પાઉડર; 1 ચમચી શેકેલું જીરું પાવડર; 1 ચમચી લીંબુનો રસ; 1 ચમચી દળેલી ખાંડ; 1 ચમચી સિંધવ મીઠું; તળવા માટે તેલ

Rajni Sanghavi @cook_15778589

વ્રત અને ઉપવાસ માં ફરાળી વાનગીઓ બનતી હોય છે તેમાં સૌથી વધારે ફરાળી પેટીસ બધાને ભાવતી હોય છે.
#SJR

વધુ વાંચો

ફરાળી પેટીસ

Rajni Sanghavi @cook_15778589

સાચવેલ

ઘટકો

500 ગ્રામબટેટા
100 ગ્રામઆરા લોટ
1/2 વાટકીનાળિયેરનું ખમણ
1/2મટકી સિંગદાણાનો ભૂકો
2 ચમચીકિસમિસ
2 ચમચીઆદુ મરચાની પેસ્ટ
1 ચમચીમરી પાઉડર
1 ચમચીશેકેલું જીરું પાવડર
1 ચમચીલીંબુનો રસ
1 ચમચીદળેલી ખાંડ
1 ચમચીસિંધવ મીઠું
તળવા માટે તેલ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

બટેટાનેબાફી મેશ કરી લો. તેમાં આરાલોટ અને નમક નાખી રેડી કરો. એક બાઉલમાં ટોપરાનું ખમણ સીંગનો ભૂકો કિસમિસ મિક્સ કરી રેડી કરો.
2

તેમાં નમક આદુ-મરચાની પેસ્ટ શેકેલું જીરું મરી પાઉડર લીંબુનો રસ ખાંડ નાખી સ્ટફિંગ રેડી કરો.
3

બટેટા ના માવા ને હાથે થી પુરી જેવું ગોળ કરી વચ્ચે બનાવેલું સ્ટફિંગ ભરી ગોળા વાળી લો આ રીતે બધી પેટીસ રેડી કરો.
4

કડાઈમાં તેલ મૂકી બધી પેટીસ તળી લો ભજન આ પેટીસ ને ખજૂર આમલીની ચટણી સાથે સર્વ કરો.