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香蕉燕麥馬芬
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香蕉燕麥馬芬 的食譜成品照片

香蕉燕麥馬芬

NaiNa
NaiNa @ctupet

參考食譜&來源:
無麵粉巧克力香蕉燕麥馬芬 by.Min
https://s10060718tsai.pixnet.net/blog/post/216232935-%e7%84%a1%e9%ba%b5%e7%b2%89%e5%b7%a7%e5%85%8b%e5%8a%9b%e7%87%95%e9%ba%a5%e9%a6%99%e8%95%89%e9%a6%ac%e8%8a%ac

參考食譜&來源:
無麵粉巧克力香蕉燕麥馬芬 by.Min
https://s10060718tsai.pixnet.net/blog/post/216232935-%e7%84%a1%e9%ba%b5%e7%b2%89%e5%b7%a7%e5%85%8b%e5%8a%9b%e7%87%95%e9%ba%a5%e9%a6%99%e8%95%89%e9%a6%ac%e8%8a%ac

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香蕉燕麥馬芬

NaiNa
NaiNa @ctupet

參考食譜&來源:
無麵粉巧克力香蕉燕麥馬芬 by.Min
https://s10060718tsai.pixnet.net/blog/post/216232935-%e7%84%a1%e9%ba%b5%e7%b2%89%e5%b7%a7%e5%85%8b%e5%8a%9b%e7%87%95%e9%ba%a5%e9%a6%99%e8%95%89%e9%a6%ac%e8%8a%ac

參考食譜&來源:
無麵粉巧克力香蕉燕麥馬芬 by.Min
https://s10060718tsai.pixnet.net/blog/post/216232935-%e7%84%a1%e9%ba%b5%e7%b2%89%e5%b7%a7%e5%85%8b%e5%8a%9b%e7%87%95%e9%ba%a5%e9%a6%99%e8%95%89%e9%a6%ac%e8%8a%ac

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預備食材

1小時
4人份
  • 主材料
  • 香蕉 1 根(約95克)
  • 蛋 1 顆
  • 燕麥片(打成粉) 40 克
  • 燕麥片 20 克
  • 液體(牛奶或豆漿或水) 30 克
  • 裝飾(可加可不加)
  • 堅果或莓果或果乾 少許
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料理步驟

1小時
  1. 1

    將燕麥片(打成粉)打成粉,將香蕉壓成泥(可保留一些顆粒)。

  2. 2

    在香蕉泥中加入蛋打散,再分次加入燕麥粉。

  3. 3

    在糊中加入燕麥片、液體,攪拌均勻,此步驟依濃稠度調整。

  4. 4

    烤箱預熱180度。

  5. 5

    準備模具或杯子,將糊倒入七、八分滿,可在中間及頂部鋪上莓果或果乾或堅果裝飾及增加口感。

  6. 6

    放入烤箱前敲幾下以排除多餘空氣,以180度烤15-20分鐘!

  7. 7

    用筷子或竹籤插入不沾,即為烤熟。

    香蕉燕麥馬芬的食譜步驟7照片
  8. 8

    建議:
    *後加的燕麥片可再打碎一點。
    *糊可以調的濕一點,口感會比較像蛋糕。

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NaiNa
NaiNa @ctupet
發布於 2022年06月29日 13:12

留言

蕭秀琳
蕭秀琳 @any7407
2022年06月30日 14:52
解解饞,小確幸🥰🥰
訪客
在此讚美或留言給廚友...
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