Ayam Kentang Asam Pedas

Name: Ayam Kentang Asam Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 paha ayam (atas & bawah), potong kecil atau sesuai selera; 2 kentang, kupas cuci & potong sesuai selera; 1 buah tomat, potong potong; 4 bawang merah, iris iris; 2 bawang putih, iris iris; 10 rawit merah, haluskan; 2 butir kemiri, haluskan; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 sdm cuka masak; 1 gelas air; secukupnya garam, sasa, penyedap rasa

Reny @nadiahusna1790

Ayam Kentang Asam Pedas

Reny @nadiahusna1790

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2paha ayam (atas & bawah), potong kecil atau sesuai selera
2kentang, kupas cuci & potong sesuai selera
1 buahtomat, potong potong
4bawang merah, iris iris
2bawang putih, iris iris
10rawit merah, haluskan
2 butirkemiri, haluskan
2 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
1 sdmcuka masak
1 gelasair
secukupnyagaram, sasa, penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kentang hingga matang, sisihkan
2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3

Masukan cabai dan kemiri yg sudah di haluskan, tumis sebentar lalu masukan daun salam dan daun jeruk.
4

Masukan air, lalu masukan ayam. Tunggu mendidih.
5

Masukan kentang, dan cuka. Aduk rata.
6

Masukan garam, sasa, penyedap rasa secukup nya. Aduk rata.
7

Terakhir masukan tomat. Aduk sebentar.
8

Tes rasa, jika di rasa sudah pas, matikan kompor, angkat, dan sajikan.