Picado carne de vaca

Name: Picado carne de vaca
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 500 g carne de vaca; 3 dentes alho; 1 colher rabo de boi; 2 folhas louro; a gosto manteiga; a gosto sal; 1 colher molho inglês (opcional); 1 colher ketchup (opcional); a gosto azeite; 1 copo vinho branco; a gosto massa de pimentão

Receitas Maravilhosas @facil_e_bom

E eu que sou maluca por picado e adorei esta receita. Aquele molhinho 🤤

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Ingredientes

500 gcarne de vaca
3 dentesalho
1 colherrabo de boi
2 folhaslouro
a gostomanteiga
a gostosal
1 colhermolho inglês (opcional)
1 colherketchup (opcional)
a gostoazeite
1 copovinho branco
a gostomassa de pimentão

Guardado

Instruções para cozinhares

1

Tempere a carne com os alhos picados, alho, louro, massa de pimentão e ketchup. Mexer bem e envolver a carne nesses temperos.
2

Coloque um pouco de manteiga numa frigideira e leve ao lume.
3

Quando derreter, adicione um fio de azeite
4

Adicione a carne à frigideira e vá virando os pedaços à medida que vão fritando
5

Tempere com um pouco de sal, adicione a sopa de rabo de boi e regue com o vinho branco e o molho inglês.
6

No final, depois de evaporar um pouco o molho, desligue o lume e deixe repousar 2 ou 3 minutos dentro da frigideira.
Verta a carne num tabuleiro e saboreie.