પેલા પેન માં પણી ઉકાળવું મીઠું નાખી ને પછી ચોખા નો લોટ નાખી વેલણ થી હલાવું ખીચું થોડું પાકે એટલે ઠારવા દેવું.

ઠરે પછી તેલ વારો હાથ કરી ને મશરવું

પછી તેની નાની નાની ગોલી વર વાત ની

ગોલી વરાય જાય એટલે સ્ટીમર માં બાફવી 5 મીનીટ.

બફાઈ જાય પછી પેન માં વઘાર કરવો

પેન માં ઘી મુકી ને તેમાં રાય જીરુ તલ
ચના ની દાળ અડદ ની દાળ લીબળો ગાજર ની છીન બધું નખયા ગયા બાદ તેને હલાવી ને થોડી વર રાખી.