Masukkan ke dalam food prosesor ikan, udang/cumi, putih telur, gula garam, penyedap, kecap ikan, bawang putih dan bawang bombay. Blender hingga liat dan halus

Masukkan tepung maizena dan baking powder blender lagi hingga rata dan liat

Panaskan minyak. Oles kertas roti dengan minyak.

Oleskan adonan diatas kertas minyak lalu goreng bersama

Saat terlihat mulai kecoklatan lepaskan adonan dari kertas

Goreng hingga kematangan sesuai selera. Lalu tusuk ke tusuk sate