Crostata salata
Questa è la mia versione della crostata morbida salata.
Basta preparare la base con un paio di ore di anticipo e poi potete giocare con la fantasia e con gli ingredienti che avete a disposizione ed è un’ottima idea per un pasto fuori casa.
#calendarioluglio #crostatamorbidasalata #ricetta #estateitaliana
Crostata salata
Questa è la mia versione della crostata morbida salata.
Basta preparare la base con un paio di ore di anticipo e poi potete giocare con la fantasia e con gli ingredienti che avete a disposizione ed è un’ottima idea per un pasto fuori casa.
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Sbattere le uova con il sale e lo zucchero
- 2
Aggiungere il formaggio grattugiato, il formaggio cremoso, l’olio, il latte e mescolare
- 3
Aggiungere un po’ alla volta la farina setacciata e per ultimo il lievito.
- 4
Versare il composto in uno stampo furbo da 30 cm. ben imburrato ed infarinato. Livellare la superficie.
- 5
Infornare a 180 gradi statico per 20 min. o a 170 ventilato per lo stesso tempo
- 6
Sfornare e lasciare raffreddare.
- 7
Farcire con il formaggio cremoso, la mortadella, la rucola, i pomodorini e versare un filo di olio e un pizzico di sale
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