提拉米蘇 Mr. Andre @cook_29581389 Taiwan, 臺灣 提拉米蘇 Mr. Andre @cook_29581389 Taiwan, 臺灣 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 馬斯卡彭起司500g 細砂糖100g 蛋3顆 可可粉適量 手指餅乾 義式濃縮咖啡約100cc 蘭姆酒或君度橙酒適量 檸檬汁少許 在 Cookpad App 開啟 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 蛋白跟蛋黃分開，將50g的砂糖跟蛋黃攪拌均勻。 2 將500g的馬斯卡彭起司放入蛋黃液中攪拌均勻備用。 3 蛋白加入另外50g糖，用電動攪拌器打發至乾性發泡。（碗倒過來蛋白都不會掉落） 4 將蛋白分二至三次加入到起司糊中攪拌均勻。 5 蛋白和起司糊攪拌均勻後，加入少許檸檬汁和蘭姆酒/君度橙酒後再攪拌均勻備用。 6 將手指餅乾快速沾上濃縮咖啡後排在容器底部後，餅乾上方倒入起司糊鋪平。 7 起司糊鋪平後再放上ㄧ排沾咖啡液手指餅乾後再鋪上一層起司糊抹平。（依模具深淺層次可自行增減） 8 用保鮮膜包好後放入冰箱冷藏至少4小時後，於表層灑上可可粉後即可。 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 16408936 已複製 Mr. Andre @cook_29581389 發布於 2022年08月01日 06:51 Taiwan, 臺灣 已追蹤 回追 追蹤 料理不僅只有滿足口腹之慾，更重要的是享受其中製作的過程～ 繼續閱讀 留言 (2) 蕭秀琳 @any7407 2022年08月02日 13:19 加入餅乾，口感更豐富囉👍👍☺️ 在此讚美或留言給廚友... 0/0 這篇食譜是 排名第 7th 的 濃縮咖啡 食譜 關鍵字 提拉米蘇 相似食譜 更多推薦食譜 紫米地瓜飯 Lotus 焦糖餅乾經典提拉米蘇 自製鮮奶茶 烤吐司🍞 蛋黃酥 蒜香空心菜炒牛肉（低醣生酮餐）（家常菜）（簡單料理）（10分鐘快速料理） 寶寶副食品（手指食物）紫地瓜鬆餅、香蕉雞蛋卷 照燒雞腿丼 豆皮滷高麗菜 氣炸烤箱料理-脆皮雞腿🍗 咖啡製作｜小撇步｜冰滴咖啡濾杯版 簡易楊州炒飯 中西合壁之紅酒梅漿醋燒排骨 梅漿醋沙拉～ https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16408936
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