阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef影音食譜連結：https://youtu.be/Yr19s8wv_EA今天分享一道砂鍋梅乾菜滷肉，鹹香入味，超～～級下飯

【手切滷肉拌高麗菜】我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef高麗菜還沒吃完啦，電飯鍋做手切滷肉，再搭配水煮高麗菜，也是清爽料理#全聯食材👨‍👩‍👧‍👦約4-5人食用💰總共約100元，影音食譜：https://youtube.com/shorts/zj78l_YPbHM

【素蠔油滷菜】簡單滷素菜，素蠔油的鹹鮮甘甜，來滷油豆腐、高麗菜，也是很簡單的下飯菜影音食譜：https://youtube.com/shorts/yrKtjtblS5E#全聯食材 #素食👨‍👩‍👧‍👦約4人食用💰總共約100元我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

【醬油滷菜】我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉今天來簡單做蔬食料理，高麗菜和蘿蔔醬油滷汁滷至入味，鹹香又吃的到蔬菜清甜#全聯食材👨‍👩‍👧‍👦約4-5人食用💰總共約60元，影音食譜：https://youtube.com/shorts/hfEeN2Oh1aU

影音食譜連結：https://youtu.be/XnMl-4UKInI好快的年節又結束了，老實說你們胖了多少啊😂年節真的少不了大魚大肉，年後收心回歸正常生活，清淡飲食吧

#年菜#宴客菜#辦桌菜#古早味【古早味白菜滷】今天來分享古早味白菜滷所有食材我都是在一般超市購買，傳統市場也都買的到，做法簡單，食材取得容易影音食譜：https://youtube.com/shorts/ulybZJU9cyA

處理大隻的虎斑花枝時，外層厚厚的褐色魚皮別浪費，這可是白菜滷的秘密武器。今天買不到白菜，只能以高麗菜替代囉。#金廚獎

突然很想吃麵筋，搭配現在盛產的白花菜，好吃影音食譜：https://youtube.com/shorts/grsd07g-Gws

【百財聚來香菇麵筋滷白菜】素食料理一直是我鍾愛的菜餚，沒有肉類來襯托鮮美精髓就是醬香、乾貨、蔬菜堆疊的美味麵筋有如一顆顆的金幣，白菜諧音百財，百財聚來，恭禧發財影音食譜：https://youtube.com/shorts/4Un2Y0QOlws我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

【文蛤滷白菜】▪️1387超市買的熟文蛤肉，加進滷白菜裏，多了鮮味喔影音食譜：https://youtube.com/shorts/tfaI0EyMvok?si=5NDRZRP27TLAjEzQ

【酸白菜滷肉】今天來滷肉，酸白菜的酵素，讓肉質更鮮嫩，料理帶點微酸微鹹，非常開胃影音食譜：https://youtube.com/shorts/6L1FcgsJnpMTips:酸白菜不用水洗或浸泡，直接烹煮即可，清洗或泡水，反而鹹酸度流失，影響風味

【百財吉祥簡單滷白菜】簡單的菜品，剛好可以平衡宴客菜的大魚大肉，菜色雖然簡單，但白菜寓意百財，百財聚來百財吉祥…影音食譜：https://youtube.com/shorts/y3Ni3XiJn9Q我的著作⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef