寶寶副食品（手指食物）紫地瓜鬆餅、香蕉雞蛋卷
寶寶新手料理 @a30018123
料理步驟
- 1
紫地瓜鬆餅作法：紫地瓜削皮，切塊蒸熟，搗成泥狀！
- 2
將地瓜、牛奶（配方奶）、雞蛋、鬆餅粉混合，打至有奶昔的流質感覺
- 3
平底鍋抹油加熱，開小火，用湯匙撈一勺，持平的從中心點倒入，成一個圓形，直到鬆餅表面開始起泡成凝固狀，再翻面，雙面呈現金黃色澤即可起鍋！
- 4
香蕉雞蛋卷：先將吐司切邊，將吐司桿扁壓平
- 5
將香蕉得成泥，把香蕉泥撲在吐司表面後，捲起來！（適合5-7個月的寶寶口感），也可一條直接跟吐司卷在一起！（8-10個月會咬的寶寶）
- 6
之後拿一個空碗將雞蛋打入後，把雞蛋打均勻，在將卷好的吐司裹一層蛋液下鍋煎！
- 7
下鍋前記得先熱鍋，上面塗薄薄的一層油就好，開中小火，之後將吐司煎至金黃即可成盤！
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這篇食譜是
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紫色的麵糊，顏色超療癒的，味道很好吃，口感像雞蛋糕😋適合七個月以上的寶寶！這個份量約可做出八塊掌心大鬆餅喔！參考K力的食譜
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家中瓦斯爐用鍋具無平底鍋，用炒鍋煎的小鬆餅形狀一直很好笑，熊熊想到以前租屋處為了少煙烹煮而買的IH爐及平底鍋塵封已久未使用，立馬來嘗試！
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