Cheese Scones

Name: Cheese Scones
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr Tepung serbaguna; 10 gr Baking powder; 5 gr Garam; 30 gr Gula pasir; 120 gr Unsalted butter (dingin); 1 butir Telur; 120 mlm Susu (dingin); 1/2 potong jeruk nipis (peras); 150 gr Cheedar (parut); 5 lembar Smoked beef (potong kotak2); 1/2 sdt Lada; Kuning telur (olesan); Keju Parmesan (taburan)

Lina kwee @linakwee

semarang

Pengen banget makan scones tp gatau di semarang yg jual dimana
Pengen rasain nge-tea ala2 England😂
Finally bikin aja cari resep yg paling simple
Scones ini tricky ya karena kalo over ngaduknya bisa keras, jd slow aja biar hasilnya berlayer & flaky tp gak keras, juga butternya harus tetep dingin jangan sampe mencair.
Rasanya enak untuk aku yg belum pernah rasain yg authenticnya😂
Maybe yg udah pernah rasain scones yg aslinya bisalah komen di resep aku ya...
Happy baking🫰🏻

#pejuanggoldenbatikapron
#cookpadcommunity_semarang
#semangcookhokyahokye

Lebih banyak

Cheese Scones

Lina kwee @linakwee

semarang

#pejuanggoldenbatikapron
#cookpadcommunity_semarang
#semangcookhokyahokye

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 grTepung serbaguna
10 grBaking powder
5 grGaram
30 grGula pasir
120 grUnsalted butter (dingin)
1 butirTelur
120mlm Susu (dingin)
1/2 potongjeruk nipis (peras)
150 grCheedar (parut)
5 lembarSmoked beef (potong kotak2)
1/2 sdtLada
Kuning telur (olesan)
Keju Parmesan (taburan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sangrai smoke beef sampai wangi, sisihkan. Campur susu cair dg perasan jeruk nipis, sisihkan. Campur tepung, baking powder, gula, & garam, aduk rata. Masukan butter dingin, campur rata. Masukan cheedar, smoke beef & lada, campur rata.
2

Kocok telur, masukan ke adonan kering, aduk sebentar, masukan susu, aduk sampai homogen. Rolling ketebalan 3cm di atas working surface yg dialasi tepung.
3

Potong dg ring/gelas, tata di loyang alas baking paper. Oles kuning telur, tabur keju parmesan. Oven 180° C 20-30 menit. Angkat, hidangkan dengan teh hangat.