Cuci bersih bahan-bahan. Kemudian goreng cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, terasi.. hingga layu (kecuali tomat)

Setelah layu angkat. Sisihkan di wadah. Kemudian minyak bekasan bahan2 tadi goreng tomat hingga kulitnya mengelupas dan lembek. Kemudian angkat.

Ulek cabe, bawang, terasi hingga tercampu, tambahkan tomat, kemudian garam, gula, kaldu jamur. Cicipi rasa.. jika sudah pas sajikan di mangkok sambel. Siap disantap bersama ikan/ayam goreng dan lalapan. Endulll 👌