Bibimbap! 🇰🇷

Name: Bibimbap! 🇰🇷
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Zucchini / timun jepang, iris; 2 wortel,iris memanjang tipis sprt korek api; 1 pack Jamur enoki; (zucchini, wortel, jamur di tumis dengan olive oil / minyak yang tidak bau kasih sejumput garam dan lada putih bubuk); 1 sdm minyak wijen; 2 siung bawang putih cincang; Sejumput Garam dan lada; 100 gr daging giling sapi; 1 sdm minyak wijen; 1 siung bawang putih cincang; Sejumput Garam dan lada; 5 sdm saus gochujang; 2 sdm air matang; 2 sdm minyak wijen; 1 sdt kecap asin; 1 sdt cuka; 6 sdm gula pasir; 2 bawang putih cincang; secukupnya Wijen sangrai; Telor ceplok; Wijen sangrai

Ines @inyesso_90

Depok, Jawa Barat, Indonesia

Bibimbap! 🇰🇷

Ines @inyesso_90

Depok, Jawa Barat, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1Zucchini / timun jepang, iris
2wortel,iris memanjang tipis sprt korek api
1 packJamur enoki
(zucchini, wortel, jamur di tumis dengan olive oil / minyak yang tidak bau kasih sejumput garam dan lada putih bubuk)
Bayam 4 ikat (saya pakai horenzo bayam jepang)
1 sdmminyak wijen
2 siungbawang putih cincang
SejumputGaram dan lada
Daging
100 grdaging giling sapi
1 sdmminyak wijen
1 siungbawang putih cincang
SejumputGaram dan lada
Saus bibimbap
5 sdmsaus gochujang
2 sdmair matang
2 sdmminyak wijen
1 sdtkecap asin
1 sdtcuka
6 sdmgula pasir
2bawang putih cincang
secukupnyaWijen sangrai
Topping
Telor ceplok
Wijen sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan
2

Tumis wortel, zucchini, bayamdan jamur enoki
Juga daging giling
3

Siapkan saus gochujang
Campur smua jadi satu
Aduk aduk
4

Tata sayuran dan daging
Beri saus gochujang
Siap sajikan dengan nasi hangat
Aduk aduk di mangkuk