Ikan Bakar Cah Kosim
Mendapatkan ikan bakar yang rasanya lain dari biasanya sehingga memberanikan diri meminta resepnya dan mencoba memasakanya
Ikan Bakar Cah Kosim
Mendapatkan ikan bakar yang rasanya lain dari biasanya sehingga memberanikan diri meminta resepnya dan mencoba memasakanya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan dan jeroannya cuci bersih lalu lumuri jeruk secukupnya dan taburi garam sedikit diamkan selama 10 menit
- 2
Cacah bawang putih hingga halus lalu panaskan wajan dan masukan mentega hingga mencair lalu masukan cacahan bawang putih tumis hingga keluar aroma wangi
- 3
Setelah tercium aromanya lalu masukan air sebanyak 100 ml atau lebih lalu masukan merica, jahe yang sudah dihaluskan, kecap, saos tomat, gula, garam tunggu sampai mendidih lalu test rasa kalo sudah mantap matikan kompor dan tiriskan. Boleh ditambahkan madu secukupnya biar lembih mantap rasanya
- 4
Setelah ikan mulai menguning dan beroma wangi boleh diangkat dan di sajikan dengan nasi hangat dan sambal sesuai selera, selamat mencoba dan selamat menikmati semoga sukses buatnya 😊😊🙏🙏
- 5
Setelah 10 menit lalu cuci bersih ikannya, siapkan pembakaran boleh pakai arang atau di grill menggunakan wajan teflon datar, kebetulan kami menggunakan wajan teflon datar.
- 6
Masukan mentega ke dalam wajan tunggu hingga mencair lalu masukan ikan dan lumuri dengan bumbu yang tadi, pastikan ikan di bolak balik dan di olesin bumbu yang sudah kita persiapkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar