હવે એક વાસણમાં ઘી,તેલ,બટર કરવા મૂકવું પછી તેમાં,જીરું ઉમેરવું ને પછી તેમાં તજ, તમાલપત્ર, લવિંગ, સુકા મરચા, એલ્ચો, ઇલાયચી નો વઘાર કરવો. પછી તેમાં આદુ મરચા ને લસણ ની પેસ્ટ ઉમેરો.

પછી તેમાં બધા મસાલા કરવા. તેમાં, કિચન કિંગ મસાલો, મરચું, હળદર, ધાણાજીરૂ ઉમેરી ને બધું મિક્સ કરવું. પછી તેમાં થી તેલ છુંટે ત્યાં સુધી પકવવું.પછી ગેસ બંધ કરી ને ઠંડુ થવા માટે મૂકવું

હવે તેને ક્રશ કરી ને તેને ફરી નોનસ્ટિક માં તેલ ગરમ કરી ને આ ગ્રેવી ને ફરી તડકો લાગવી ને હવે તેમાં ક્રશ કરી ને રાખેલ મકાઇ ઉમેરવી ને. સાથે થોડા આખા દાણા પણ ઉમેરવા.

પછી તેમાં થી તેલ છુંટું પડે એટલે તેમાં એક ચમચી મલાઈ ઉમેરવી ને ૫ મિનિટ પક્કવું. ને પછી નીચે ઉતરી તેને સર્વ કરવું.