Gangan manok khas Balikpapan

Name: Gangan manok khas Balikpapan
Yield: 4-5porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bola² Ayam/bakso ayam :; 1/4 dada ayam tanpa kulit; 1 btr putih telur; 50 ml air es; 1 sdm bawang merah goreng; 1 siung bawang putih; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm gula; 1 sdt kaldu bubuk ayam; 1 sdt garam; 3 sdm tepung tapioka; Kuah :; Air kaldu (dari rebusan bakso ayam); 1 ikat sayur bayam; 1 bh wortel; 1/2 sdt lada bubuk; Seosening: gula, garam, Kaldu bubuk ayam (sesuai selera)

Elmy's Kitchen @elmys_kitchen

Sangkulirang-Kutai Timur

Tema Posbar Dion Uli Onon Sitap Minggu ke-4 September : Gangan Manok Khas Balikpapan

Menu ini segar & bergizi cocok juga buat MPASI,saya pertama kali juga buat menu ini ternyata cocok bgt dilidah 😍,anak saya pun suka sekali 🤗

#DionUliOnonSitap_GanganManok
#GanganManokKhasBalikpapan
#KhasBalikpapan
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Sangkulirang

Tema Posbar Dion Uli Onon Sitap Minggu ke-4 September : Gangan Manok Khas Balikpapan

Menu ini segar & bergizi cocok juga buat MPASI,saya pertama kali juga buat menu ini ternyata cocok bgt dilidah 😍,anak saya pun suka sekali 🤗

#DionUliOnonSitap_GanganManok
#GanganManokKhasBalikpapan
#KhasBalikpapan
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Sangkulirang

Lebih banyak

Gangan manok khas Balikpapan

Elmy's Kitchen @elmys_kitchen

Sangkulirang-Kutai Timur

Tema Posbar Dion Uli Onon Sitap Minggu ke-4 September : Gangan Manok Khas Balikpapan

Menu ini segar & bergizi cocok juga buat MPASI,saya pertama kali juga buat menu ini ternyata cocok bgt dilidah 😍,anak saya pun suka sekali 🤗

#DionUliOnonSitap_GanganManok
#GanganManokKhasBalikpapan
#KhasBalikpapan
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Sangkulirang

Tema Posbar Dion Uli Onon Sitap Minggu ke-4 September : Gangan Manok Khas Balikpapan

Menu ini segar & bergizi cocok juga buat MPASI,saya pertama kali juga buat menu ini ternyata cocok bgt dilidah 😍,anak saya pun suka sekali 🤗

#DionUliOnonSitap_GanganManok
#GanganManokKhasBalikpapan
#KhasBalikpapan
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Sangkulirang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam'an

4-5porsi

Bola² Ayam/bakso ayam :
1/4dada ayam tanpa kulit
1 btrputih telur
50 mlair es
1 sdmbawang merah goreng
1 siungbawang putih
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdmgula
1 sdtkaldu bubuk ayam
1 sdtgaram
3 sdmtepung tapioka
Kuah :
Air kaldu (dari rebusan bakso ayam)
1 ikatsayur bayam
1 bhwortel
1/2 sdtlada bubuk
Seosening: gula, garam, Kaldu bubuk ayam (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1jam'an

1

Potong² dada ayam, campur dengan bawang merah goreng,bawang putih.
2

Masukkan kedalam Chopper,tuang air es, putih telur.kemudian tambah kan lada bubuk,gula,garam, Kaldu bubuk, tepung tapioka.
3

Tuang air kedalam panci secukupnya tambah kan 1sdm minyak goreng.tunggu sampai mendidih matikan kompor,cetak bulat² dengan bantuan sendok.
4

Lakukan sampai adonan habis.potong² sayur cuci kemudian masukkan wortel tunggu agak lunak baru masukkan bayam.
5

Tambahkan seosening nya gula, garam, kaldu bubuk, merica bubuk sesuai selera.setelah dirasa pas & sayur nya sudah masak matikan kompor.
6

Gangan manok siap untuk disajikan 😊