Asem Asem Daging

Name: Asem Asem Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging potong kotak2; 10 batang buncis potong2; 1 buah wortel; 5 buah jagung muda; 6 siung bamer iris2; 3 siung baput iris2; 15 cabe ijo besar potong2; 5 buah cabai rawit merah potong2; Secukupnya cabai rawit utuh; 6 buah tomat ijo potong2; 4 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 batang sereh geprek; 2 ruas jahe geprek; 2 ruas lengkuas geprek; Secukupnya, gula, garam penyedap

Hika Hiku @hikahiku07

maguwohardjo sleman yogyakarta

Asem Asem Daging

Hika Hiku @hikahiku07

maguwohardjo sleman yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging potong kotak2
10 batangbuncis potong2
1 buahwortel
5 buahjagung muda
6 siungbamer iris2
3 siungbaput iris2
15cabe ijo besar potong2
5 buahcabai rawit merah potong2
Secukupnyacabai rawit utuh
6 buahtomat ijo potong2
4 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2 batangsereh geprek
2 ruasjahe geprek
2 ruaslengkuas geprek
Secukupnya, gula, garam penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sampai empuk sisihkan.
2

Tumis bamer, baput dan cabai potong sampai harum, masukkan ke rebusan daging.
Tambahkan lengkuas, sereh, jahe,daun salam, daun jeruk dan cabai utuh.
3

Kemudian masukkan sayuran yang paling keras dahulu baru yang lainnya.bumbui dengan garam, penyedap dan gula.
Masak sampai mendidih dan semua bahan matang, koreksi rasa.
Terakhir masukkan tomat ijo. Sajikan