Onde - onde kopong malang
Cuaca hujan2 ini maunya ngemil2 aja,cari bahan yg pas ada aja di rmh dan kebetulan ada tepung ketan,dan kacang hijau kupas, langsung aja deh kepikiran onde2 kopong🤗
Onde - onde kopong malang
Cuaca hujan2 ini maunya ngemil2 aja,cari bahan yg pas ada aja di rmh dan kebetulan ada tepung ketan,dan kacang hijau kupas, langsung aja deh kepikiran onde2 kopong🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang hijau kupas,lalu rendam semalam,dan siapkan kentang lalu kukus bersamaan,sampai matang,setelah itu haluskan kacang hijau dan kentang lalu sisihkan dl
- 2
Setelah itu ambil kacang hijau yg telah halus tambahkan gula serta margarin
- 3
Lalu oseng sampai tercampur rata dgn margari dan kacang hijau menjadi keset,tes rasa
- 4
Setelah itu timbang kacang hijaunya kurang Lbh 20 gr dan bentuk bulat2,lakukan sampai kacang hijau habis
- 5
Untuk membuat kulitnya 👉 masukkan tepung ketan,gula,garam,aduk2 rata dl (kl mau onde2 ketan hitam,bs di tambahkan tepung ketan hitam 50 gr jgn byk2 NT hasilnya keras) sy membuat 2 macam ketan putih dan hitam🤗 rasanya sama2 enk👍
- 6
Lalu masukkan kentang halusnya,dan masukkan air hangat2 kuku, sedikit demi sedikit aduk2 rata sampai kalis
- 7
Lakukan sampai adonan Kalis dan bisa di bentuk
- 8
Lalu ambil adonan kulit sedikit kurang LBH 30 gr,lalu pipihkan dan isi dgn isian kacang hijau yg SDH di bulatkan
- 9
Lalu tutup dgn kulitnya dan bentuk bulat,lalu masukkan di dalam wijen,gulung2kan sampa adonan kulit tertutup wijen,lakukan sampai adonan habis
- 10
Lalu diamkan kurang LBH 30 menit dl biar hasilnya bagus
- 11
Baru siapkan minyak yg jgn terlalu panas dan jgn terlalu dingin,yg sedang2 saja🤭,dgn api yg sedang jg,lalu goreng sampai warna kecoklatan baru angkat dan tiriskan
- 12
Dan onde-onde kopong malang siap di sajikan,bersama keluarga tercinta
- 13
Happy cooking 🥰😘
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dyah Wahyu Sulistiani bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar