Cozer os brócolos em água até ficarem al dente, não deixe que cozam muito.

Numa frigideira com um fio de azeite, juntar a polpa de tomate, as azeitonas, as alcaparras e os tomates, temperar com sal e pimenta e deixar cozinhar uns minutos.

Laminar finamente a curgete e saltear em azeite.

Numa saladeira, colocar os brócolos, a curgete e por cima a tomatada.

Finalizar com o queijo feta esfarelado.