Sambal ijo

Name: Sambal ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr cabai hijau besar; 100 gr cabai hijau kriting; 50 gr cabai rawit hijau; 50 gr bawang merah kupas; 50 gr bawang putih kupas; 150 gr tomat hijau; 1,5 sdt garam; 1 sdm gula pasir; Serai; Daun salam

Wulan Shafila @geraikueshafila

Minggu ke 38
#pejuanggoldenbatikapron
#COOKPADCOOMUNITY_JAKARTA

Efek dari harga cabai merah yang naik banyak banget, akhirnya kepikiran untuk bikin sambal ijo sebagai pengganti sambal goreng yang biasa disajikan bersama nasi bakar.
Sambal ini bisa juga sebagai teman makan lauk pada umumnya. Disajikan bersama ayam goreng juga enak loh. Coba yuk!!

Minggu ke 38
#pejuanggoldenbatikapron
#COOKPADCOOMUNITY_JAKARTA

Lebih banyak

Sambal ijo

Wulan Shafila @geraikueshafila

Minggu ke 38
#pejuanggoldenbatikapron
#COOKPADCOOMUNITY_JAKARTA

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

100 grcabai hijau besar
100 grcabai hijau kriting
50 grcabai rawit hijau
50 grbawang merah kupas
50 grbawang putih kupas
150 grtomat hijau
1,5 sdtgaram
1 sdmgula pasir
Serai
Daun salam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih semua cabai, bawang dan tomat lalu rebus dengan air hingga berubah warna lalu tiriskan.
2

Chopper atau blender kasar cabai, bawang dan tomat
3

Panaskan minyak goreng masukkan cabai, bawang dan tomat yg sudah diblender. Tambahkan gila, garam, serai dan daun salam. Masak hingga aur susut dan matang.
4

Siap disajikan bersama nasi bakar. Atau dengan nasi dan lauk lain. Selamat mencoba