Bolo com passas

Name: Bolo com passas
Yield: 10 fatias
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 2 1/2 chávena farinha de trigo; 1 1/2 chávena açúcar amarelo; 4 ovos; 125 g manteiga amolecida; raspas de 1 laranja; 1 colher de sopa fermento; 1/2 chávena vinho do porto; 150 g uvas passas

Eunice Carvalho @eunice_carvalho

Já cheira a Natal.

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Bolo com passas

Eunice Carvalho @eunice_carvalho

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Ingredientes

1 hora

10 fatias

2 1/2 chávena farinha de trigo
1 1/2 chávenaaçúcar amarelo
4ovos
125 gmanteiga amolecida
raspas de 1 laranja
1 colher de sopafermento
1/2 chávena vinho do porto
150 guvas passas

Guardado

Instruções para cozinhares

1 hora

1

Ligue o forno a 180 ° C.
2

Num recipiente deite as passas com o vinho do porto e reserve.
3

Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
4

Noutra tigela bata os ovos com o açúcar e a manteiga até ficar um creme.
5

Junte as raspas de laranja.
6

Adicione a farinha peneirada com o fermento e envolva muito bem até ficar tudo bem incorporado.
7

Junte as passas.
8

Coloque o preparado na forma e leve a cozer 35 minutos.