Rendang jengkol
Salah satu kedoyanan sy Dan paksu hahaha... Jarang2 org jawa tengah suka jengkol katanya...
Tp sy doyan bangetttt bangettt apa lagi di rendang.
Sekali masak bisa 3 kg wkwkw apalagi kalo lg murah bisa 12rb/kg
Ini resep Dari bibi yaa
Rendang jengkol
Salah satu kedoyanan sy Dan paksu hahaha... Jarang2 org jawa tengah suka jengkol katanya...
Tp sy doyan bangetttt bangettt apa lagi di rendang.
Sekali masak bisa 3 kg wkwkw apalagi kalo lg murah bisa 12rb/kg
Ini resep Dari bibi yaa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus jengkol pake presto biar cepet.
Tips biar ga bau :
Campur jengkol dengan kopi bubuk, sy 2 kg pake 1 saset kopi Tanpa gula yg uk sedeng. Yg harga 7000an kl ga salah harga kopinya. Tambah daun salam yg rada banyak. Presto 30 menit an. Tergantung presto masing2.. biarkan dingin lalu geprek.sisihkan
- 2
Rebus cabe kering hingga lunak. Lalu blender semua bahan bumbu halus lalu sisihkan. Di bumbu halus sy tambahkan bbrp iris lengkuas. Untuk santan sy pake 1 x perasan saja. Tuangkan minyak dlm wajan. Minyak rada banyak yaa. Lalu tumis bumbu hingga harum
- 3
Tambahkan bumbu cemplung.. masak lagi.tambahkan jengkol, lalu oseng. Tambahkan santan peras Dan santan Kara. Lalu tambahkan bumbu seperti gula garam penyedap kecap manis. masak dengan API kecil ke sedang. Hingga santan keluar minyak yaa Dan lbh kering
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar