सबसे पहले आलू वाले और प्याज़ को बारीक काट लें और फिर भरता लगाने के लिए सारे मसाले चुटकी भर डाले ज्यादा इसमें मसाले नहीं डालने हैं अगर ज्यादा मसाला डालेंगे तो अच्छा नहीं लगेगा तो इसलिए सब मसाले चुटकी भर ही डालें टेस्ट भी आएगा और अच्छा भी बनेगा सब चुटकी भर डालें अगर आपको लग रहा हो तो दो चुटकी कर दीजिए

और ऊपर से मैजिक मसाला मैगी का और अमचूर यह सब डालें काला नमक और सफेद नमक यह सब डाल के अच्छी तरीके से भरता बनाई और देसी घी में देसी घी पराठा बनाइए या फिर बटर बहुत टेस्टी पराठा बनता है और आजकल तो सदी चल रही हो तो और अच्छा बनता है उसको चाहे तो आप चटनी के साथ खा सकते हैं या फिर आप चटनी के साथ चाय के साथ बहुत अच्छा लगता है और सुबह-सुबह तो बहुत ही अच्छा

भरता लगाने के बाद आटा भी लगा के रखे और गैस पर चढ़ा कर फटाफट पराठा बना ले और फिर गरमागरम सर्व करें चटनी के साथ चटनी की रेसिपी भी बताती हूं मैं

दो टमाटर धनिया मिर्चा दो कली लहसुन की जीरा चुटकी भर सब डाल के ग्रैंड करने और और सर्व करें खाने के लिए