#wow2022आज मैंने गांव के तरह से टमाटर को भूनकर चटनी बनाई है।यह खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है। मेरे घर में यह सब को बहुत पसंद आती है ।इसे रोटी चावल किसी के भी साथ सर्व कर सकते हैं।

#WD2023चीला छत्तीसगढ़ राज्य की एक पारंपरिक व्यंजन है। मुझे बहुत पसंद है, जो मैने आज बनाया। यहां धान(चावल) की खेती बहुत होती है, इसलिए चावल से कई तरह के व्यंजन बनते हैं इन्हीं में से एक चीला है। मैं बचपन से ही मां के हाथ से बनी हुई चीला खाती आई,और अब मैं उसी तरीके से बनाने का प्रयास भी करती हूं। चीला के साथ ये जो चटनी बनती थी गांव में चूल्हे के बची हुई राख ( अंगार) में टमाटर, मिर्च अदरक, लहसुन, को भूनकर सिलबट्टे पर पीस लिया जाता था जो चीला के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगती थी। अब समय बदल गया गैस पर भुन ना मिक्सी में पीसना बस।

#2022 #w1#टमाटर#खाने के साथ अगर हम चटनी को सर्व करें तो खाने का स्वाद दोगुना हो जाता है चटनी खाने के स्वाद को दोगुना कर देती है तो आज मैंने भी बनाई धनिया और टमाटर की तीखी चटनी।। आप भी जरूर ट्राई करें और इस ठंडी लूट लीजिए ताजा धनिया और टमाटर की चटनी का।।

#NSW #cookpadhindiटमाटर हरा धनिया पत्ते की चटनी एक सरल और स्वादिष्ट चटनी है।जो बेहद बहुमुखी है और समोसे से लेकर परांठे, पुलाव या बिरयानी तक लगभग हर चीज़ के साथ जाता है।यह दही पापड़ी चाट,  भेल पूरी , आलू टिक्की और राज कचौड़ी जैसे अधिकांश भारतीय चाट का एक अनिवार्य हिस्सा है  ।

#sh #kmt#ebook2021 #week4 आज मैंने टमाटर धनिया पत्ती पुदीना और ढेर सारी सूखी लाल मिर्च डालकर तीखी और चटपटी चटनी बनाईं है

#DC #week1#win #week1सर्दी के मौसम में देशी टमाटर आने लगते हैं । यह हल्के खट्टे होते इनका स्वाद बहुत अच्छा लगता । टमाटर का भरता, चटनी ,बनाई जाती है । लहसुन टमाटर की चटनी को कच्ची और पका कर दोनों तरफ से बनाई जाती है आज मैंने लहसुन टमाटर की चटनी कच्ची पीस कर बनाई है जो पराठा ,पकौड़े या खिचड़ी के साथ सर्व कीजिए यह बहुत ही स्वादिस्ट लगती है।

#tprयह चटनी बनाने में बहुत आसान है और खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है। इसे आप रोटी चावल किसी के भी साथ खा कर सकते हैं।

#Nswटमाटर और लहसुन की मीठी चटनी खाने मे बहुत ही टेस्टी लगता हैं और कोई भी सीजन मे बनाओ टेस्टी लगता हैं

#nsw#week 3

#Sep #Tamatarटमाटर विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत है।टमाटर का प्रयोग किसी ना किसी रूप में किया जाता है।आज हमने टमाटर की चटनी बनाई है जो रोटी , पराठा,चावल किसी के साथ भी खा सकते हैं।

#GA4#week4ये चटनी बोरिंग खाने को भी टेस्टी बनादे

#ebook2021#week4#चटनी#हरीप्याज़औरटमाटरकीचटनीहमारे घर में हरी प्याज़ की सीजन में ये चटनी बहुत बनाई जाती है।ये चटनी बहुत जल्दी बन जाती है।ये चटनी पराठे, दाल चावल और खिचड़ी के साथ बहुत अच्छी लगती है।

धनिया की चटनी या फिर किसी और भी चीज़ की चटनी हो यह किसी भी स्नैक्सऔर पराठे मैं जान डाल देती है। इसका स्वाद इन चटनी के साथ और भी 2 गुना बढ़ जाता है और यह खाने में और भी मजेदार लगने लगते हैं।#sep#Al#post1

#St2#छत्तीसगढ़छत्तीसगढ़ी धनिया पाताल (टमाटर) के चटनी के बिना चिला , छत्तीसगढ़ी बड़ा में स्वाद ही नहीं रहता और इसे खाने के साथ भी सर्व किया जाता है अगर इस चटनी को सील पत्थर में पीसे तो इसका स्वाद बढ़ जाता है

#TRR#Week4जब भी घर पर कोई भी हरी सब्जियां न हो तब झटपट से बन जाए ऐसा टमाटर की सब्जी इस तरह से बनाकर खाएं बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।

#wow2022चटपटी सी फूल धनिया की चटनी बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक भी होती है जिसे हम रोटी,पूरी या दाल चावल के साथ सर्व कर सकते हैं।

#rg3धनिया पत्ती और टमाटर की चटनी खाने में बहुत ही ज्यादा चटपटी और टेस्टी लगती है. चटनी के बिना कोई भी खाना अधूरा सा लगता है.चाहे वह स्नैक्सहो या मेन कोर्स चटनी तो खाने में होनी ही चाहिए.धनिया पत्ती और टमाटर से बनी हुई यह चटनी बहुत ही ज्यादा स्वाद देती है.और चटपटी भी लगती है खाने में.आइए देखते हैं इसे बनाने की रेसिपी.

#GA4#week11#amla मैं अभी गांव में हूं तो गांव के स्टाइल में देशी तरीके से आंवले की चटनी बनाई है। सिलबट्टे पर पीस कर बनाई जिससे कि इसका स्वाद और भी दुगना हो गया।😊😊

#Sep #Tamatarप्याज टमाटर की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है।यह सब्जी मैंने अपनी पढ़ नानी जी से सीखी है छुट्टियों में मैं जब भी नानी जी के घर रहने जाते थी तो नानी की मम्मी यानी कि मेरी पढ़ नानी जी झटपट से यह सब्जी बनाकर रोटी में रोल कर के हमें दे देती थी। आज इसे मैं अपने तरीके से बना रही हूं।

#2022 #W2 टमाटर घरमे उपलब्ध सामग्री से 5 मिनिट में बननेवाली स्वादिष्ट चटाकेदार टमाटर की चटनी। इसे पूरी, पराठा, खिचड़ी, पुलाव किसी के साथ भी सर्व करें।

#चटनीराजस्थान की मशहूर चटनी ,चटपटी

चटनी चाहे कोई भी हो हमारे खाने का स्वाद बढा देती है आज मै आप के साथ टमाटर धनिए की चटनी की रेसिपी शेयर कर रही हू

#Mrw#W3खट्टी-खट्टी सी आमटी गर्मियों के दिनों बहुत ही अच्छी और यम्मी लगती है इसे चावल या खिचड़ी के साथ सर्व करें।

#jan4 चटनी तो हम बहुत सारे तरीकों से बनाते हैं लेकिन आज मैंने लहसुन प्याज़ की चटनी बनाई है जो कि उसमें टमाटर धनिया पत्ती नींबू डालकर बनाई है जो खाने में बहुत ही मजेदार लगती है यह आप रोटला रोटी पूरी या खाने के साथ भी खा सकते हैं यह बनाने में भी एकदम आसान है बनाकर जरूर देखें बिना तेल के मैंने प्याज़ लहसुन की चटनी बनाई है जो कि बहुत ही फायदेमंद है और बहुत ही टेस्टी भी लगती है तीखापन भी बहुत नहीं है इसलिए यह बहुत ही हेल्दी एंड टेस्टी चटनी है आप एक बार बनाकर देखेंगे तो बार-बार बनाने का मन करेगा |

हरे, कच्चे टमाटर गर्मियों के अंत और पतझड़ की शुरुआत में आपके बगीचों और सुपरमार्केट में प्रचुर मात्रा में उपलब्ध होते हैं। इसका उपयोग चटनी , दाल तड़का , करी , अचार जैसी डिप्स में भी किया जा सकता है । यह भारतीय शैली की मसालेदार, मीठी, तीखी हरी चटनी रेसिपी अतिरिक्त टमाटर का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है.. आज हरे टमाटर लहसुन की चटनी आप सके साथ सांझा कर रही हूं..#CA2025

मेरी नानी यह चटनी बनाते थे जिसका स्वाद मुझे उनकी याद दिलाता है। वह गर्मियों की छुट्टी में अक्सर बनाया करती थीं। जो मैं आप सभी के साथ शेयर कर रही हूं।

#nswभारत में खाने चटनी को काफी अहम माना जाता है, आमतौर पर कई घरों में खाने के साथ अलग-अलग तरीके चटनी बनाकर खाने के साथ परोसी जाती हैं। लेकिन टमाटर की चटनी का अपना एक अलग ही स्वाद होता है। साउथ इंडियन खाने की बात करें तो इडली, डोसा, उत्तपम और वड़ा के साथ टमाटर की चटनी सर्व की जाती है जिसे आप आसानी से घर पर भी बना सकते हैं।

#NSWहरा धनिया और लहसुन की चटनी बहुत टेस्टी बनती हैं चटनी खाने के स्वाद को और स्वाद बढ़ा देता हैं चटनी अचार का काम करती हैं खाना खाते समय

#GA4#week24#Garlicलहसुन की चटपटी सब्जी आज मैंने बनाई है जो कि बहुत ही स्पाइसी बनी है यह चटनी फायदा भी करती है क्योंकि इसमें लहसुन पड़ा हुआ है लहसुन हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा होता है |

#ebook2021week4लहशुन टमाटर की चटनी बहुत ही टेस्टी बनती है और खाने के साथ और पकोड़े के साथ खाने का मजा दुगना हो जाता है